Фатєєв М. В.Ковальов В. С.2024-05-092024-05-092023https://eir.nuos.edu.ua/handle/123456789/8233Ковальов, В. С. Розвиток механізмів логістичного управління ресторанного бізнесу на прикладі McDonald's = Development of logistics management mechanisms of the restaurant business on the example of McDonald's : магістерська робота ; спец. 073 ''Менеджмент'' / В. С. Ковальов ; наук. кер. М. В. Фатєєв. – Миколаїв : НУК, 2023. – 60 с.Магістерська роботі на тему: "Розвиток механізмів логістичного управління ресторанного бізнесу на прикладі "McDonald's" присвячена розвитку механізмів логістичного управління. В роботі розглянуто теоретичні підходи до процесу логістичного управління, цифровізації логістичних процесів в ресторанному бізнесі, концепції just in time. Розглянуто організаційно-управлінську характеристику підприємства та ієрархію всередині компанії. Виявлено специфіку логістики McDonald's. Розглянуто партнерство з іншими компаніями, яке сприяє глобальній системі логістики та сталому розвитку McDonald's. Обґрунтовано перспективи цифровізації ресторанного бізнесу. Створено штучний інтелект та мобільний додаток як маркетинговий інструмент.ukлогістичні системицифровізаціяресторанний бізнеспідприємствоjust in time073 ''Менеджмент''logistics systemsdigitalizationrestaurant businessenterpriseMasterThesis