Виклики та масштаби проблеми втрат продовольства та харчових відходів у світовому вимірі
| dc.contributor.author | Бабич, М. М. | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-20T09:07:34Z | |
| dc.date.available | 2023-03-20T09:07:34Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Бабич, М. М. Виклики та масштаби проблеми втрат продовольства та харчових відходів у світовому вимірі / М. М. Бабич // World Science. – 2018. – № 5 (33), vol. 4. – С. 4–9. | uk_UA |
| dc.description.abstract1 | The article investigates the loss of food and food waste in the world dimension. The analysis was conducted in terms of the stages of the chain of value creation: production, storage, processing and packaging, delivery and sales, consumption. World food and food waste losses are estimated in tones and kcal; by region per person per day; according to the structure of losses. | uk_UA |
| dc.identifier.issn | 2413-1032 | |
| dc.identifier.uri | https://eir.nuos.edu.ua/handle/123456789/6617 | |
| dc.language.iso | uk | uk_UA |
| dc.subject | loss of food | uk_UA |
| dc.subject | food waste | uk_UA |
| dc.subject | production | uk_UA |
| dc.subject | storage | uk_UA |
| dc.subject | processing and packaging | uk_UA |
| dc.subject | delivery and sale | uk_UA |
| dc.subject | consumption | uk_UA |
| dc.title | Виклики та масштаби проблеми втрат продовольства та харчових відходів у світовому вимірі | uk_UA |
| dc.title2 | 2018 | |
| dc.type | Article | uk_UA |