Метрологічне забезпечення хімічної лабораторії контролю якості виробництва напоїв

Abstract

Платонова О.В. «Метрологічне забезпечення хімічної лабораторії контролю якості виробництва напоїв». Кваліфікаційна робота зі спеціальності 175 «Інформаційно-вимірювальні технології», освітньої програми «Вимірювально-інформаційні системи». Миколаїв: НУК ім. адм. Макарова. 2025 рік. 103 сторінок. Магістерська робота присвячена удосконаленню метрологічного забезпечення хімічної лабораторії контролю якості у виробництві напоїв. У роботі систематизовано засоби вимірювальної техніки, що застосовуються на всіх етапах технологічного процесу – від приймання сировини до відвантаження готової продукції. Проведено аналіз метрологічних характеристик використовуваних засобів вимірювальної техніки на відповідність нормативним вимогам та умовам експлуатації. Розглянуто методи контролю основної й допоміжної сировини, методики аналітичних досліджень, а також особливості калібрування та валідації вимірювального обладнання.