Розробка та обґрунтування бізнес-плану створення нового підприємства у виробничій сфері

Abstract

Дипломна робота на тему «Розробка та обґрунтування бізнес-плану створення нового підприємства у виробничій сфері». У сучасних умовах зростає попит на спеціалізовані харчові продукти, зокрема безглютенову випічку, що пов’язано зі збільшенням кількості людей з аутоімунними захворюваннями та прихильників здорового харчування. Водночас український ринок таких продуктів залишається недостатньо розвиненим, що створює перспективи для запуску нового виробництва. Об’єктом дослідження є процес планування та створення нового виробничого підприємства. Предметом дослідження є економічні та організаційні аспекти запуску виробництва безглютенової випічки. Використані методи дослідження такі, як аналіз ринку, SWOT-аналіз, фінансове моделювання, економіко-статистичний метод.