Розвиток механізмів логістичного управління ресторанного бізнесу на прикладі McDonald's

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorФатєєв М. В.
dc.contributor.authorКовальов В. С.
dc.date.accessioned2024-05-09T08:27:46Z
dc.date.available2024-05-09T08:27:46Z
dc.date.issued2023
dc.descriptionКовальов, В. С. Розвиток механізмів логістичного управління ресторанного бізнесу на прикладі McDonald's = Development of logistics management mechanisms of the restaurant business on the example of McDonald's : магістерська робота ; спец. 073 ''Менеджмент'' / В. С. Ковальов ; наук. кер. М. В. Фатєєв. – Миколаїв : НУК, 2023. – 60 с.
dc.description.abstractМагістерська роботі на тему: "Розвиток механізмів логістичного управління ресторанного бізнесу на прикладі "McDonald's" присвячена розвитку механізмів логістичного управління. В роботі розглянуто теоретичні підходи до процесу логістичного управління, цифровізації логістичних процесів в ресторанному бізнесі, концепції just in time. Розглянуто організаційно-управлінську характеристику підприємства та ієрархію всередині компанії. Виявлено специфіку логістики McDonald's. Розглянуто партнерство з іншими компаніями, яке сприяє глобальній системі логістики та сталому розвитку McDonald's. Обґрунтовано перспективи цифровізації ресторанного бізнесу. Створено штучний інтелект та мобільний додаток як маркетинговий інструмент.
dc.description.abstract1The master's thesis on the topic: "Development of logistics management mechanisms of the restaurant business on the example of McDonald's" is devoted to the development of logistics management mechanisms. Theoretical approaches to the process of logistics management, digitalization of logistics processes in the restaurant business, the concept of just in time are considered in the work. The organizational and managerial characteristics of the enterprise and the hierarchy within the company are considered. The specifics of McDonald's logistics have been revealed. Partnerships with other companies that contribute to the global logistics system and sustainable development of McDonald's are considered. The prospects of digitalization of the restaurant business are substantiated. Created artificial intelligence and mobile application as a marketing tool.
dc.identifier.urihttps://eir.nuos.edu.ua/handle/123456789/8233
dc.language.isouk
dc.subjectлогістичні системи
dc.subjectцифровізація
dc.subjectресторанний бізнес
dc.subjectпідприємство
dc.subjectjust in time
dc.subject073 ''Менеджмент''
dc.subjectlogistics systems
dc.subjectdigitalization
dc.subjectrestaurant business
dc.subjectenterprise
dc.titleРозвиток механізмів логістичного управління ресторанного бізнесу на прикладі McDonald's
dc.title.alternativeDevelopment of logistics management mechanisms of the restaurant business on the example of McDonald's
dc.typeMasterThesis

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Kovalov_magister.PDF
Розмір:
1.16 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
4.38 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Магістерські роботи. Кафедра менеджменту
073 "Менеджмент"